廚房設計中燃氣灶和抽煙機密不可分,我們要按照廚房結構布置廚房設備,在我們廚房中,燃氣灶和抽油煙機都是必不可少的,但是哪個最重要呢?...
商用廚房設備怎樣保養才能延長壽命呢,保養的方法有如下幾點。...
廚房設備在安全方面,考慮到操作人員是否安全,具有自動關機、自動關機、自動報警、接地線等防止各種事故的保護裝置。在衛生方面,廚房設備應由不產生毒性過渡的材料制成,內...
使用煙囪降溫的前提是有很大的吸力,安裝消煙器時,請注意與工作臺的距離在70公分以下,廚房的煙管最多不要超過三公尺。 這兩種尺寸的限制是為了達到最佳效果的油煙吸收。...
如果你的廚房不能正常的清洗和烹飪,烹飪就像打架一樣,那一定是廚房設備的布局出了問題。畢竟,廚房是一個相對獨立的操作空間,合理的布局可以使烹飪者的操作更加順暢和舒適...
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